10 plats sud africains incontournables
En Afrique du Sud, la viande est omniprésente et de très bonne qualité. Grillée ou bouillie, elle est la base de nombreux plats.
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L’Afrique du Sud a une culture riche et diversifiée à l’image de son peuple. Vous souhaitez en savoir plus sur la culture de l’Afrique du Sud ? Pour mieux comprendre la nation actuelle, nos conseillers vous proposent, à travers le focus sur les peuples et la culture de notre guide de voyage, un retour dans le passé avec l’histoire souvent mouvementée mais très enrichissante de ce « Monde en un seul pays ».
L’Afrique du Sud réunit à elle seule une trentaine de groupes ethniques, dont certains sont issus de profonds métissages. De même, plus d’une dizaines de religions s’y côtoient, de l’islam aux mythologies africaines ancestrales. Cette hétérogénéité, autrefois source de conflits, mais aujourd’hui à l’origine d’une grande richesse a valu à l’Afrique du Sud son surnom de « nation arc-en-ciel ».
La culture Afrique du Sud est donc plurielle et voyager dans ce pays vous permettra d’observer des us et coutumes variés en fonction de la province, voire le quartier, où vous résiderez. De la gastronomie à la musique, en passant par les dialectes et les arts, l’Afrique du Sud vous offre plusieurs voyages dans le même voyage. Côté nourriture, les plats typiques hollandais, comme la saucisse paysanne, côtoient les ragoûts malaisiens. Toutes les formes artistiques sont influencées par l’héritage des afrikaners (africains blancs) et le passé ségrégationniste. En ces temps de paix, il résulte de la culture Afrique du Sud une admirable symbiose, qui dépasse tous les clichés.
